一座城池的印象 仁川亞運(yùn)會:一個安靜幸福的城市
文/楊弋非
作為一名體育記者,讓人羨慕的是,常常有大把機(jī)會去不同國家采訪。每一次盡管工作非常辛苦,體育比賽的特性也決定了體育記者的工作時間非常緊張,但每一次來到一個新的地方,我都會盡量擠出點(diǎn)時間,看看當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。不同的地方,會留給我不同的印象,。比如這次的仁川。
仁川初印象
從北京起飛,一個半小時就到達(dá)仁川國際機(jī)場。沒等我好好欣賞機(jī)艙外的景色,飛機(jī)已經(jīng)落地。如此短的飛行時間甚至比國內(nèi)很多旅途都短,只是聽到機(jī)場廣播里那一句接一句的“思密達(dá)”和略顯蹩腳的中文廣播,我才肯定,自己已經(jīng)到達(dá)仁川國際機(jī)場。
機(jī)場有專門的針對亞運(yùn)會記者的出關(guān)通道,身著韓國傳統(tǒng)服裝的引導(dǎo)員彬彬有禮,“這邊請”、“謝謝”、“不客氣”等幾句漢語發(fā)音也十分標(biāo)準(zhǔn)。順利入關(guān),我的第一次亞運(yùn)會采訪之旅算是拉開了帷幕。
從仁川機(jī)場出來,更體會到了“海島”的感覺。大巴在現(xiàn)代化的高速路上順暢地行駛,但兩邊總是一個接一個蓋滿植被的小山包,很少看到大面積的平地。好不容易看到一個停滿各式車輛的停車場,原以為已經(jīng)進(jìn)城了,誰知大巴轉(zhuǎn)了個彎,然后又是一個接一個的綠山包。
一路的淡綠色,讓人很舒服,可從機(jī)場到酒店的路實(shí)在是太“淡了”,除了路兩邊為數(shù)不多的紅色亞運(yùn)會宣傳旗,就幾乎沒有看到類似的熱烈一點(diǎn)的顏色,甚至連加油站的主色調(diào)都是淡綠。可以說單調(diào),也可以說小清新。
入住的酒店是一個剛剛開業(yè)的公寓式酒店,酒店正門部分還在進(jìn)行裝修的收尾工作。整個酒店以白色調(diào)為主,輔以木材般的淡黃色,簡簡單單,舒舒服服。
放下行李,我馬上前往新聞中心領(lǐng)取攝影背心等相關(guān)物件,順帶在這個新建好的還到處散發(fā)著甲醛味的大廳轉(zhuǎn)了一下,租了一個隨時可以上網(wǎng)的便攜式信號發(fā)射器,然后又買了一堆紀(jì)念品。在往返的路上,發(fā)現(xiàn)仁川的車不少,但是都很有序,只要見到行人,都會停下來讓行人先走。習(xí)慣了中國式的車人互不相讓,被車讓了幾次之后我還有點(diǎn)不好意思,于是試圖用手勢讓車先走,可即便如此,司機(jī)們還是笑瞇瞇地示意我先走,我也只能點(diǎn)頭表示感謝。
晚飯過后出門散散步,仁川的晚上很安靜,雖然車很多,但都很有秩序地行駛,沒有一絲嘈雜。路上行人很少,兩邊各色韓國特色拌飯、湯飯、冷面等小餐館燈火闌珊,看上去每一家生意都不錯。各種特色的咖啡店隨處可見,各有不同的室內(nèi)裝潢和燈光設(shè)計(jì)讓每一家咖啡店都充滿了不一樣的情調(diào)。
信步走著,不經(jīng)意間來到一家大型醫(yī)院樓下。樓下是一個小花園,不少穿著病號服的人在花園里或靜坐,或聊天。我看到一個坐在輪椅上正在輸液的中年男士,他的妻子坐在一邊的石凳上,兩個人面帶微笑地聊著天,看著天上的月亮,場面非常溫馨。
“仁川是一個安靜、舒適,而且幸福的城市!”這是我對仁川的第一印象。
愛上炸雞配啤酒
對于韓國的餐飲,我一開始是有些擔(dān)心的。提到韓國飲食,我滿腦子就是泡菜,烤肉的價格在我心中是高不可及的,對于目前火熱的炸雞配啤酒,我只是好奇,卻沒有太大的興趣。
不過到仁川的第一頓就讓我的印象有了改變。在酒店附近找了一家快餐,菜單上滿眼的韓文讓我如讀天書,正在一籌莫展的時候,一個服務(wù)員開口用中文給我做了推薦,算是解決了一個大問題。點(diǎn)了一份套餐,8000韓元,相當(dāng)于50人民幣左右,有辣醬拌八爪魚、海鮮餅、海鮮沙拉,還有和冷面一個做法的涼粉。葷素搭配、冷熱互補(bǔ),吃的很是爽口,我這才知道,韓國的食物沒有想象得那么單調(diào)。
晚上我和幾個同行選擇了追潮流,買了幾盒炸雞,再配上幾大瓶當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的散裝啤酒。其實(shí),本人對油炸食品不是很感冒,不過今天看到了仁川的炸雞還是眼前一亮:全機(jī)器操作,油炸的溫度和時間都是設(shè)定好的。一口下去香脆可口,連骨頭都炸得香氣撲鼻。說實(shí)話,那是我在韓國半個月覺得最好吃的一口。
到了韓國,不能不吃烤韓牛。說實(shí)話,韓國的烤肉價格確實(shí)不菲,比如我們一行吃貨找了一家正宗的韓??救猓渲凶钯F的大概合人民幣300多元一盒。不過肉的質(zhì)量沒的說,分量也很足。每一盒牛肉的開口處都有一個小標(biāo)簽,上面有肉的生產(chǎn)信息,由店內(nèi)的工作人員撕下,一方面作為結(jié)賬時的依據(jù),另一方面,如果出現(xiàn)問題,也可以憑標(biāo)簽去聯(lián)系廠家。至于肉的味道,鮮嫩多汁,入口即化,實(shí)在是上品。
半個月吃下來,感覺韓國的飲食其實(shí)原材料以牛肉、五花肉、雞肉為主,各式泡菜也是必不可少,烹飪方法以烤、煮為主,以保持食物的原味為標(biāo)準(zhǔn),油水較少,不過也更營養(yǎng)。雖說沒有中餐那么豐富多彩,不過對于韓國的飲食,花個十天半月細(xì)細(xì)品嘗,也是值得的。
仁川賽外故事
中國隊(duì)是9月17日到仁川的,隊(duì)伍到運(yùn)動員村放下行李,馬上就前往場館進(jìn)行適應(yīng)性訓(xùn)練。晚上將近7點(diǎn),通過微信知道了隊(duì)伍訓(xùn)練結(jié)束后找不到回村的大巴,在偏涼的秋風(fēng)中站著干等了一個多小時?;氐竭\(yùn)動員村,“饑寒交迫”的隊(duì)員們趕緊跑到食堂吃飯??蓮年?duì)員們的反饋來看,食堂的飯菜口味偏淡,油水太少,導(dǎo)致教練和隊(duì)員們對飲食意見頗大,有故事為證。
開賽頭兩天,由于中午和晚上的比賽連得比較緊,怕媒體席沒有座位,所以下午比賽結(jié)束后,由我留下占著位置,同事出去吃飯并給我打包。同事帶了兩大盒炸雞回來,一盒原味一盒辣味,我每一種吃了兩塊??吹絹碓诳磁_上架錄像機(jī)的包宜鑫,我趕緊招呼她來吃一塊。正和包同學(xué)聊著,突然左手邊出現(xiàn)一個腦袋:“聽說你這有炸雞!”嚇了一跳的我回頭一看,劉鑫一臉饞樣地盯著我的晚餐,只得趕緊送上兩塊。這邊,包宜鑫一塊吃完意猶未盡,本著好人的原則,我直接把那一盒辣的全送給她。雖被辣得不斷吸氣,但她也對炸雞贊不絕口。等我回到媒體看臺的座位,發(fā)現(xiàn)另一盒炸雞也沒了,同事說,另一盒被同樣吃出滋味的劉鑫“收繳”了。這只是一個縮影。那幾天,結(jié)束了比賽任務(wù)的運(yùn)動員和教練只要有時間出來吃飯,用我們的話說就是“一個個就像剛從難民營出來的”。
比賽時間雖然很緊,但我還是抽空去了兩趟首爾。從仁川坐地鐵一個半小時就能到首爾,中間有一段要經(jīng)過漢江,遠(yuǎn)遠(yuǎn)能看到漢江大橋。藍(lán)色的漢江上方飛過一條紅白相間的大橋,簡約且大氣。到了首爾,感受到比仁川濃厚很多的現(xiàn)代化氣息,高樓大廈加上略顯擁堵的交通,體現(xiàn)出大都市的忙碌。走在大街上,每個商店里都有操著一口流利中文的熱情服務(wù)員,讓我誤以為在北京逛街。走到免稅店或者步行街,可以看到越來越多的“歡迎使用人民幣”、“優(yōu)惠大酬賓”等中文提示,滿大街的中國人比韓國人還多。
印象最深的是在雨中去了一趟韓國原來的皇宮——景福宮。從整體來看,景福宮無論從整體布局或是建筑風(fēng)格,很明顯都是仿照中國的故宮而建,只是規(guī)模小了很多。景福宮內(nèi),除了正中央一條大道是石板鋪成,兩邊都是黃土鋪地,更顯出傳統(tǒng)皇宮的風(fēng)味。在陰雨中的這座色調(diào)暗淡的宮殿,似乎也在靜靜回憶著朝鮮王朝曾經(jīng)的一幕幕。
韓國之行,短暫且忙碌,看到不少新鮮的東西,但總覺意猶未盡。希望還有機(jī)會,再次探究這個值得玩味的國家。